Kategorie: Pinsaböden

Die Pinsa Romana ist der Urahn der heutigen Pizza und hat ihren Ursprung im alten Rom.

Die Mischung aus speziellen Mehlarten (Reis, Weizen, Soja), hoher Feuchtigkeitsgehalt (über 70 %) und langes Aufgehen (60/72 Stunden) machen unsere Pinsaboden knusprig, schmackhaft, leicht und hochverdaulich.